حجز 6 قناطير من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك في عنابة
ضبطت مصالح الشرطة بولاية عنابة، يوم الإثنين، كمية تفوق 6 قناطير من اللحوم الحمراء والبيضاء غير الصالحة للاستهلاك البشري، وذلك داخل محل تجاري يزاول نشاطه كقصابة في ظروف مخالفة للمعايير الصحية المعمول بها.
ووفقًا لبيان أمن ولاية عنابة، فإن هذه اللحوم كانت مخزنة بطريقة لا تستجيب لشروط الحفظ والسلامة، ما جعلها تشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين. وقد جرى حجز الكمية كاملة ثم إتلافها بحضور المصالح المختصة، في إطار الإجراءات القانونية المعمول بها في مثل هذه الحالات.
وتأتي هذه العملية ضمن الجهود الرامية إلى مراقبة المواد الغذائية الحساسة، لا سيما اللحوم، والتصدي لكل الممارسات التي قد تهدد الصحة العمومية أو تمس بمبادئ السلامة الغذائية. كما تؤكد العملية أهمية الالتزام بشروط النظافة والتخزين، باعتبارها عناصر أساسية في نشاط القصابة والتجارة الغذائية.
وفي السياق نفسه، تم تقديم 3 أشخاص أمام وكيل الجمهورية لدى محكمة عنابة، لمتابعتهم قضائيًا بسبب غياب شروط الحفظ والتخزين الخاصة بالمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري، إضافة إلى تهم تتعلق بتعريض صحة الغير للخطر وعدم احترام شروط النظافة الصحية.
وتعكس هذه القضية، بحسب المعطيات الواردة في البيان، تشديد الرقابة على المحلات التي تتعامل مع المنتجات الغذائية، خاصة تلك التي تتطلب مراقبة دقيقة بسبب قابليتها للتلف السريع. كما تبرز أهمية الوعي المهني لدى أصحاب النشاطات التجارية المرتبطة بالأغذية، تفاديًا لأي خطر قد يطال المستهلك.
للاطلاع على التفاصيل، يمكن الرجوع إلى البيان المنشور عبر صفحة شرطة عنابة على فيسبوك: https://www.facebook.com/PoliceAnnaba/posts/pfbid01FG7kcogNUrgodMnQuaS6H5ASuovmXgYkcKHGK9baykcPeJQogCihKzfUGBd1LiSl
